Bodegas Carchelo Vina Maris Blanco
Kühne Weine
Bodegas Carchelo in Jumilla, Spanien, ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Weine, die die einzigartigen Eigenschaften der Region widerspiegeln. Das Weingut konzentriert sich darauf, Tradition mit Innovation zu verbinden und Weine zu erzeugen, die das mediterrane Klima und die reichen Böden von Jumilla widerspiegeln. Der Viña Maris von Bodegas Carchelo zeichnet sich durch seine tiefe Verbundenheit mit dem Mittelmeer aus. Extenso ist eine kühne, komplexe Rotweinmischung aus Monastrell, Syrah und Cabernet Sauvignon, die für Tiefe und Reichtum ausgebaut wird. Beide Weine spiegeln das Engagement des Weinguts für Qualität und Handwerkskunst wider und verbinden Tradition mit Innovation, um in jeder Flasche ein unvergessliches Erlebnis zu schaffen.Ein außergewöhnlicher Weißwein, der auf dem Grund des Meeres reift!
Dieser einzigartige Wein wird zur Hälfte aus Verdejo und Sauvignon Blanc gekeltert, die zum Schutz vor den Launen der Natur in Buschreben gepflanzt wurden. Der Saft reift 3 Monate lang in neuer französischer Eiche. Im Gegensatz zu den meisten anderen Weißweinen folgt die malolaktische Gärung, um die Säuren zu mildern (in denselben Eichenfässern). Die Flaschen werden dann vor der Küste von Valancia in 40 m Tiefe auf dem Meeresgrund gelagert, wo sie 6 Monate lang weiter reifen. In Abwesenheit von Licht, bei einer stabilen Temperatur von 14 Grad und unter ständigem Schaukeln des Wassers entsteht ein körperreicher, reichhaltiger, cremiger Wein mit schönen, stützenden Säuren und einem soliden Alterungspotenzial.
Reifung: 3 Monate auf der Hefe, 6 Monate in der Flasche auf dem Meeresgrund des Mittelmeers in einer Tiefe von fast 40 Metern
Verkostungsnotiz:
Erscheinung: Zitronengelb, sauber und leuchtend, mit einigen grünen Reflexen.
Nase: Intensive Aromen von frischen Zitrusfrüchten, Limonenschalen, Kräuternoten und Anklänge von Fenchel und weißen Mandeln.
Gaumen: Mittlerer Körper, mittlere bis hohe knackige Säure, weich am Gaumen mit Holunderblüten, Zitrusfrüchten, Hay, Birne und Anklängen an frische Melone. Die sechsmonatige Reifung unter Wasser hat die Aromen des Hefesatzes verfeinert und den Wein vertikaler und delikater gemacht, während er gleichzeitig seine mineralischen und erfrischenden Noten hervorhebt, ihm mehr Ausgewogenheit verleiht, das Gefühl von Geschmeidigkeit verstärkt und seinen Abgang verlängert. Er passt auch hervorragend zu Salaten, Reis und Risotto, weißem Fleisch, Weichkäse und marinierten Gerichten.
Kühne Weine
Bodegas Carchelo in Jumilla, Spanien, ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Weine, die die einzigartigen Eigenschaften der Region widerspiegeln. Das Weingut konzentriert sich darauf, Tradition mit Innovation zu verbinden und Weine zu erzeugen, die das mediterrane Klima und die reichen Böden von Jumilla widerspiegeln. Der Viña Maris von Bodegas Carchelo zeichnet sich durch seine tiefe Verbundenheit mit dem Mittelmeer aus. Extenso ist eine kühne, komplexe Rotweinmischung aus Monastrell, Syrah und Cabernet Sauvignon, die für Tiefe und Reichtum ausgebaut wird. Beide Weine spiegeln das Engagement des Weinguts für Qualität und Handwerkskunst wider und verbinden Tradition mit Innovation, um in jeder Flasche ein unvergessliches Erlebnis zu schaffen. Mehr über diese Marke
Bodegas Carchelo Vina Maris Blanco
Ein außergewöhnlicher Weißwein, der auf dem Grund des Meeres reift!
Dieser einzigartige Wein wird zur Hälfte aus Verdejo und Sauvignon Blanc gekeltert, die zum Schutz vor den Launen der Natur in Buschreben gepflanzt wurden. Der Saft reift 3 Monate lang in neuer französischer Eiche. Im Gegensatz zu den meisten anderen Weißweinen folgt die malolaktische Gärung, um die Säuren zu mildern (in denselben Eichenfässern). Die Flaschen werden dann vor der Küste von Valancia in 40 m Tiefe auf dem Meeresgrund gelagert, wo sie 6 Monate lang weiter reifen. In Abwesenheit von Licht, bei einer stabilen Temperatur von 14 Grad und unter ständigem Schaukeln des Wassers entsteht ein körperreicher, reichhaltiger, cremiger Wein mit schönen, stützenden Säuren und einem soliden Alterungspotenzial.
Reifung: 3 Monate auf der Hefe, 6 Monate in der Flasche auf dem Meeresgrund des Mittelmeers in einer Tiefe von fast 40 Metern
Verkostungsnotiz:
Erscheinung: Zitronengelb, sauber und leuchtend, mit einigen grünen Reflexen.
Nase: Intensive Aromen von frischen Zitrusfrüchten, Limonenschalen, Kräuternoten und Anklänge von Fenchel und weißen Mandeln.
Gaumen: Mittlerer Körper, mittlere bis hohe knackige Säure, weich am Gaumen mit Holunderblüten, Zitrusfrüchten, Hay, Birne und Anklängen an frische Melone. Die sechsmonatige Reifung unter Wasser hat die Aromen des Hefesatzes verfeinert und den Wein vertikaler und delikater gemacht, während er gleichzeitig seine mineralischen und erfrischenden Noten hervorhebt, ihm mehr Ausgewogenheit verleiht, das Gefühl von Geschmeidigkeit verstärkt und seinen Abgang verlängert. Er passt auch hervorragend zu Salaten, Reis und Risotto, weißem Fleisch, Weichkäse und marinierten Gerichten.
| SKU | MOVI-14142 |
|---|---|
| Material | Individuelles Gehäuse mit Holztouch-Oberfläche |
| Inhalt | 75 cl |
| Alkohol in % | 12,5% |
| Zusammensetzung | Case includes: - Vina Maris Blanco - Corkscrew - Pouring leaf |
| Details | Produktion: 1.331 Flaschen à 75 cl Region: Jumilla, Spanien Rebsorten: Sauvignon blanc, Verdejo Vegan zertifiziert 2023 |
| Weitere Informationen | Passt zu: Zu Meeresfrüchten, Geflügel, weißem Fleisch, Käse oder (und vielleicht noch besser) als solcher in der richtigen Gesellschaft zu trinken Lagerung: Dieser Wein kann sicher noch einige Zeit gelagert werden Geschmacksprofil: Voll un |
