Rippa Dorii Los Curas Verdejo Barrica Weißwein

Entdecken Sie Bodegas Ontañón Rippa Dorii Los Curas Verdejo Barrica.

Dieser Wein, der aus dem einzigartigen Weinberg Los Curas in 750 Metern Höhe stammt, zeigt eine hellgelbe Farbe mit feinen goldenen Akzenten. Die Nase ist rein mit komplexen Aromen von Anis und Fenchel auf einer cremigen Basis, die zu Noten von Zitronenfruchtgummi, leichten Honignoten von Orangenblüten und tropischen Früchten wie Passionsfrucht führen. Am Gaumen ist er gut strukturiert und ausgewogen und bietet saftige Zitrusnoten mit einer feinen Dosis nussiger Würze. Er hat ein geschmeidiges, saftiges Mundgefühl und einen schönen, anhaltenden Abgang mit einem sehr feinen Hauch von Bitterkeit, der durch eine ausgezeichnete Säure ergänzt wird. Ein Teil des Weins wird in französischen Eichenfässern vergoren und sechs Monate lang ausgebaut, was zu seiner Komplexität beiträgt, während der Rest in Edelstahl reift.

Dieser Wein ist ein idealer Partner für Vorspeisen, Meeresfrüchte, gegrilltes Huhn und gegrilltes Gemüse.