Seki Magoroku Shoso Wellenkante Santoku Messer
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world.
77,50 €
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Das Seki Magoroku Shoso Scalloped Santoku-Messer ist eine vielseitige Allzweckklinge, die perfekt für allgemeine Küchenaufgaben geeignet ist. Die 16,5 cm lange beidseitige Klinge verfügt über eine gezahnte (Granton) Schneide, die Lufttaschen schafft, um Reibung zu reduzieren und ein Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge zu verhindern. Die Klinge ist Forged aus haltbarem 5CR15MoV-Edelstahl gefertigt, was eine stabile Schneide und langanhaltende Haltbarkeit bei 56 HRC bietet. Der Griff besteht aus robustem 18-8-Edelstahl mit einer matten Oberfläche und einer symmetrischen elliptischen Form. Ein integriertes Diamantmuster sorgt für einen sicheren und komfortablen Griff und betont die saubere, kühle Eleganz des Messers.
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world. Mehr über diese MarkeSeki Magoroku Shoso Wellenkante Santoku Messer
Das Seki Magoroku Shoso Scalloped Santoku-Messer ist eine vielseitige Allzweckklinge, die perfekt für allgemeine Küchenaufgaben geeignet ist. Die 16,5 cm lange beidseitige Klinge verfügt über eine gezahnte (Granton) Schneide, die Lufttaschen schafft, um Reibung zu reduzieren und ein Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge zu verhindern. Die Klinge ist Forged aus haltbarem 5CR15MoV-Edelstahl gefertigt, was eine stabile Schneide und langanhaltende Haltbarkeit bei 56 HRC bietet. Der Griff besteht aus robustem 18-8-Edelstahl mit einer matten Oberfläche und einer symmetrischen elliptischen Form. Ein integriertes Diamantmuster sorgt für einen sicheren und komfortablen Griff und betont die saubere, kühle Eleganz des Messers.
| SKU | KAI-AB-5157 |
|---|---|
| Dimensionen | Klinge: 16,5 cm Griff: 13 cm |
| Material | Griffmaterial: 18-8 Edelstahl |
| Gewicht | 134 gr |
| Wartung | Reinigung: Sofort nach Gebrauch mit mildem Seifenwasser von Hand reinigen und gründlich mit einem weichen Tuch trocknen. NIEMALS eine Spülmaschine verwenden. Pflege des Griffs: Der Edelstahlgriff benötigt nur wenig Wartung und sollte sauber und trocken ge |
| Details | Dies ist ein gezacktes Santoku-Messer aus der Seki Magoroku Shoso-Serie, das eine durchgehende Stahlkonstruktion, eine Granton-Klinge und einen symmetrischen, elliptischen Griff bietet. |
| Weitere Informationen | Rockwell-Härte: 56 (±1) HRC |
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