Seared: Den ultimative guide til grillning af kød Kogebog
Passion For Outdoor Cooking
Genevieve Taylor is a celebrated food writer, chef and author, renowned for her innovative approach to cooking with fire. Her passion for outdoor cooking, combined with her culinary expertise, has made her a leading voice in the field of barbecue and open-fire cooking. With meticulous attention to detail and a knack for infusing traditional techniques with contemporary flair, Genevieve Taylor's cookbooks, including Seared, serve as indispensable guides for anyone looking to master the craft of cooking over fire. With her accessible yet sophisticated approach, she inspires readers to embrace the primal appeal of outdoor cooking while unlocking a world of delicious possibilities in their own kitchens.
172,13 kr.
Loading product delivery information.
Madlavning på åben ild!
Seared er en one-stop shop med opskrifter og praktiske råd, der hjælper dig med at få mest muligt ud af at tilberede kød på din grill, startende med videnskaben om, hvorfor vi skal tilberede forskellige udskæringer på forskellige måder og fysikken i, hvordan ild fungerer. Opdelt i to afsnit - BEAST og BIRD - og inden for disse i SLOW og FAST, dækker madlavningseksperten Genevieve Taylor alt, hvad du nogensinde har brug for at vide om at købe og tilberede alle typer kød, fra bøffer og fileter til hele led og hele fugle, og ser på teknikker fra saltning til marinering, rygning til braisering, searing super-hot og low and slow cooking.Genevieve giver vigtige oplysninger om opsætning af din grill, indkøb af dit brændstof og optænding af dit bål og justering af din grill, med tips til fejlfinding hele vejen igennem. Fuld af saftige, farverige opskrifter er Seared den mest nyttige, praktiske og omfattende guide til grillning af kød på markedet.
Passion For Outdoor Cooking
Genevieve Taylor is a celebrated food writer, chef and author, renowned for her innovative approach to cooking with fire. Her passion for outdoor cooking, combined with her culinary expertise, has made her a leading voice in the field of barbecue and open-fire cooking. With meticulous attention to detail and a knack for infusing traditional techniques with contemporary flair, Genevieve Taylor's cookbooks, including Seared, serve as indispensable guides for anyone looking to master the craft of cooking over fire. With her accessible yet sophisticated approach, she inspires readers to embrace the primal appeal of outdoor cooking while unlocking a world of delicious possibilities in their own kitchens. Mere om dette mærke
Relaterede produkter
Vælg varer som skal lægges i indkøbskurven eller
Seared: Den ultimative guide til grillning af kød Kogebog
Madlavning på åben ild!
Seared er en one-stop shop med opskrifter og praktiske råd, der hjælper dig med at få mest muligt ud af at tilberede kød på din grill, startende med videnskaben om, hvorfor vi skal tilberede forskellige udskæringer på forskellige måder og fysikken i, hvordan ild fungerer. Opdelt i to afsnit - BEAST og BIRD - og inden for disse i SLOW og FAST, dækker madlavningseksperten Genevieve Taylor alt, hvad du nogensinde har brug for at vide om at købe og tilberede alle typer kød, fra bøffer og fileter til hele led og hele fugle, og ser på teknikker fra saltning til marinering, rygning til braisering, searing super-hot og low and slow cooking.Genevieve giver vigtige oplysninger om opsætning af din grill, indkøb af dit brændstof og optænding af dit bål og justering af din grill, med tips til fejlfinding hele vejen igennem. Fuld af saftige, farverige opskrifter er Seared den mest nyttige, praktiske og omfattende guide til grillning af kød på markedet.
| SKU | NEMA-HG1094 |
|---|---|
| Dimensioner | 18 x 3 x 23 CM |
| Materiale | Indbundet |
| Vægt | 0,9 kg |
| Detaljer | Sprog: Engelsk Sider: 224 |