Ijalba Maturana Blanca Weißwein 2018

Es ist immer Weinzeit! Der Charakter der Ijalba-Weine basiert auf Weinbergen auf kargen Böden, einer begrenzten Produktion, wiedergewonnenen Sorten und den von uns angewandten ökologischen Techniken. Bei der Herstellung wenden wir auch natürliche ökologische Kriterien an, denken aber immer an Weine von höchster Qualität, die einzigartig und vor allem sehr individuell sind. Aus den Sorten von gestern entstehen die Weine von heute. Die Maturana Blanca wird in der Rioja erstmals im Jahr 1622 erwähnt. Ihr langer Weg ist ein Weg des Kommens und Gehens, bis sie vor einigen Jahren praktisch ausgestorben war. In dem Bemühen, die einheimischen Rebsorten wiederzubeleben, begann Viña Ijalba mit dem ökologischen Anbau, so dass sie diesen reinsortigen Wein präsentieren konnten. Es ist ein sehr subtiler Wein, der sowohl durch seine Eleganz als auch durch seine Langlebigkeit im Mund überrascht. Genießen Sie den burgundischen Lebensstil!