Eichenhof Tievoli Cabernet Sauvignon

Es ist immer Weinzeit! In diesem Tievoli dominiert der Cabernet Sauvignon. Diese robuste Sorte kann im unreifen Zustand sehr herb und steif sein, aber im kalifornischen Klima kommt sie voll zur Geltung. Cassis ist eines der charakteristischen Merkmale des Cab, und dieses attraktive Aroma ist sofort erkennbar. Nach einigem Rollen offenbart das breite Bouquet auch florale Finesse und einen Hauch von Zedernholz aus dem Holzausbau. Ein sensationelles Geschmackserlebnis beginnt mit einer vollen, fleischigen Fruchtfülle in einer ebenso festen wie saftigen Struktur. Feine Tannine und ein köstlicher Hauch von Holz sorgen für ein ausdrucksstarkes Extra und eine samtige Finesse. Der Anteil von Petite Sirah an dieser bezaubernden Assemblage beträgt 20 %, und diese Rebsorte garantiert ein viriles Paket und zusätzliche Tiefe. All das Gute findet einen eindringlichen Abschluss, mit einem atemberaubenden Nachgeschmack als fantastischem Finale! Genießen Sie den burgundischen Lebensstil!