Oak Farm Vineyards Tievoli Rødvin 2018

Klokken er altid vin! Denne unikke blanding indeholder fire forskellige druesorter, som alle er dyrket i Lodi. Bortset fra Old Vine Zinfandel er kilden til disse druer vores ejendom. Zinfandel er rygraden i denne blanding, efterfulgt af Primitivo, Barbera og Petite Sirah. Zinfandel-druerne kommer fra Hohenrieder-vinmarken, som blev plantet i 1964. Partierne blev derefter kombineret og lagret i 8 måneder på fransk og amerikansk eg, før de blev tappet på flaske. Denne blanding skaber lag af kompleksitet med smag af mørke frugter og vaniljekrydderier. Den er fed i smagen, men har en afbalanceret og blød finish. Oak Farm Vineyards er en familieejet og -drevet vingård i Lodi, Californien. Ejendommen var oprindeligt hjemsted for William DeVries og hans kone Cornelia Crowe. Panella-familien ankom til regionen i 1936 og begyndte en landbrugsrejse, som i sidste ende kulminerede med købet af Oak Farm i 2004. Som tredjegenerations landmand i Californien glædede Dan sig til at påtage sig opgaven med at genplante ejendommens 60 hektar vinmarker i 2012 for at opfylde Lodis enorme potentiale. Nyd livsstilen i Bourgogne!