Pago de Valcaliente Reserva Rødvin 2013

Klokken er altid vin! For at få god vin er det nødvendigt at have gode råvarer, og derfor sætter vi vores lid til vores vinmarker og tager os af dem med kærlighed. Vi befinder os i hjertet af Rioja Baja, marker med forskellige jordtyper og karakteristika, såsom La Plana de Turrás og Valcaliente, som giver os forskellige betingelser. Vores marker er unikke steder, der ligger i 400 og 600 meters højde, hvor vi dyrker hvide og røde sorter. 65 hektar med biodynamisk produktion, der behandles med omhu for at få kvalitetsdruer. Vores Reserva er en ren vin med stor aromatisk intensitet. Rød og sort frugt og lette tanniner; røget og krydret på grund af lagringen på franske fade. Når man svinger glasset, åbner vinen sig og giver forskellige fornemmelser. Afbalanceret, kraftfuld og med perfekt syre. Søde, omsluttende og perfekt polerede tanniner. Efter at have smagt den efterlader den en lang hukommelse med god vedholdenhed og aromaer af moden frugt, krydderier og ristninger. Denne vin har gennemgået en fadlagringsproces i 18 måneder og derefter yderligere 18 måneder på flaske. Nyd den burgundiske livsstil!