Shun Premier Tim Mälzer Kokkekniv
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world.
1.792,50 kr.
Loading product delivery information.
Shun Premier Tim Mälzer kokkekniv er den alsidige køkkenarbejdshest, ideel til hakning, skæring og snitning. Den generøse 20 cm blad har en ekstrem hård VG-MAX stålkerne (61 HRC) indkapslet i 32 lag af Damascus stål. En nøglefunktion er den æstetiske og funktionelle hamrede Tsuchime-finish, som skaber luftlommer for at forhindre, at mad hænger fast i bladet. Det medium brune Pakka træhåndtag har en symmetrisk form, hvilket gør det behageligt for både venstre- og højrehåndede brugere, og er afsluttet med Tim Mälzers signatur med en stenhugget oksehoved indgravering.
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world. Mere om dette mærke
Relaterede produkter
Vælg varer som skal lægges i indkøbskurven eller
Shun Premier Tim Mälzer Kokkekniv
Shun Premier Tim Mälzer kokkekniv er den alsidige køkkenarbejdshest, ideel til hakning, skæring og snitning. Den generøse 20 cm blad har en ekstrem hård VG-MAX stålkerne (61 HRC) indkapslet i 32 lag af Damascus stål. En nøglefunktion er den æstetiske og funktionelle hamrede Tsuchime-finish, som skaber luftlommer for at forhindre, at mad hænger fast i bladet. Det medium brune Pakka træhåndtag har en symmetrisk form, hvilket gør det behageligt for både venstre- og højrehåndede brugere, og er afsluttet med Tim Mälzers signatur med en stenhugget oksehoved indgravering.
| SKU | KAI-TMD-1706 |
|---|---|
| Dimensioner | Blade: 20 cm Handle: Længde 12,5 cm |
| Materiale | Håndtag materiale: Pakka træ, mellembrun |
| Vægt | 216 g |
| Opretholdelse | Rengøring: Vask hånden med det samme efter brug med mild sæbe og tør grundigt med en blød klud. BRUG ALDRIG en opvaskemaskine. Håndtering: Anvend periodisk en neutral vegetabilsk olie eller kameliaolie på pakka-træhåndtaget. Slipning: På grund af klingen |
| Detaljer | Dette er en kokkekniv fra den prestigefyldte Shun Premier Tim Mälzer serie, der har en dobbelt-sidet skær, hamret finish og et kontinuerligt tang. |
| Ekstra info | Rockwell hårdhed: 61 (±1) HRC |
Udvalgt til dig
More from Kai
