Assouline I 100 Borgogna: Vini eccezionali per costruire una cantina da sogno

Un regalo perfetto per ogni appassionato di vino alla scoperta della Borgogna!

The 100 Burgundy: è la prima guida del suo genere ai migliori vini e produttori della regione, che descrive in dettaglio i domini e mette in evidenza ogni vino scelto con note di degustazione. Considerando fattori quali la qualità di un vino, la sua capacità di evolversi e migliorare nel tempo e la sua capacità di evocare emozioni, la Master of Wine Jeannie Cho Lee invita i lettori a esplorare 100 memorabili vini di Borgogna della Côte d'Or, dai domini di riferimento alle stelle nascenti.

Un Borgogna eccezionale è ben fatto ed equilibrato. Deve inoltre possedere qualità essenziali che riflettono il proprio terroir e quelle uniche della particolare annata, distillando l'essenza stessa della vite e della terra da cui nasce. Indispensabile per tutti gli appassionati di vini pregiati, sia che si tratti di creare una cantina da sogno, sia che si tratti di selezionare i migliori vini della Borgogna da degustare con amici e familiari, The 100 Burgundy: offre una prospettiva fresca da parte di un professionista che visita regolarmente la regione e riconosce il meglio che ha da offrire.

Con una prefazione di Lalou Bize-Leroy, proprietario del Domaine Leroy e comproprietario del Domaine de la Romanée-Conti, questo volume illuminante è un viaggio attraverso la campagna della Borgogna, che cattura il contesto, le persone e la storia che ispirano la creazione di questi vini magistrali.