Assouline Vino e viaggi Francia

Il viaggio di un sommelier tra terroir e tradizione

Wine & Travel France offre ai lettori un'esplorazione coinvolgente dei diversi e storici paesaggi vinicoli francesi. Guidato da Enrico Bernardo, acclamato miglior sommelier del mondo nel 2004, questo volume approfondisce le sfumature delle tradizioni enologiche francesi. Nell'arco di cinque anni, di cui uno dedicato all'attraversamento della Francia, Bernardo ha visitato regioni come la Champagne, la Valle del Rodano, l'Alsazia e il Jura, scoprendo sia vigneti rinomati che gemme nascoste.

Oltre alle avvincenti narrazioni, il libro presenta oltre 400 illustrazioni in 312 pagine, che costituiscono una festa visiva che completa il viaggio testuale. Questa edizione, che fa parte dell'apprezzata serie Wine & Travel di Assouline, comprende un elenco di vigneti da visitare assolutamente e un utile glossario, che ne fanno un compagno indispensabile sia per gli enofili esperti che per i curiosi alle prime armi.