Oltre l'Infinito Vin Orange Wine

Provate l'accattivante Beyond Infinity Vin Orange 2024, un caratteristico vino arancione francese proveniente dalla regione del Languedoc.

Questo vino vanta un colore arancione chiaro e limpido e un intenso bouquet aromatico di arance amare, fiori secchi e delicate note di nocciola. Al palato è rinfrescante, vivace e ben equilibrato, con un'eccellente acidità e sapori che riprendono quelli del naso. Il finale è particolarmente lungo, intenso e complesso.

Prodotto da B.I. Wines, le uve vengono raccolte di notte per evitare l'ossidazione, quindi subiscono una fermentazione diretta in vasche di cemento con una macerazione di una settimana sulle bucce a temperatura fresca. Il vino matura brevemente sulle fecce, senza affinamento in rovere. Con una gradazione alcolica di 12,50%, questo intrigante vino arancione si abbina perfettamente a formaggi stagionati (tra cui il Roquefort) e a piatti a base di pollame.