Kolonne Null Cuvée Blanc analcolica n. 01

Elevate i vostri festeggiamenti con Kolonne Null Cuvée Blanc analcolica frizzante n. 01.

Questa sofisticata bollicina a zero alcol, originaria della Germania e ottenuta da uve Chardonnay, Pinot grigio e Pinot bianco coltivate su calcare, è caratterizzata da un fine perlage e da un'armoniosa interazione tra frutti gialli, brioche ed elegante acidità. Beneficia di una lunga maturazione sulle fecce fini e di una parziale vinificazione in rovere. Il suo gusto frizzante e fresco è perfetto come aperitivo, con il dessert o con i frutti di mare. È inoltre testato per l'istamina, privo di glutine, vegano e ipocalorico, con solo 16 kcal per 100 ml. Contiene solfiti.

Kolonne NullPioneer, fondata a Berlino nel 2018, si pone come punto di riferimento nel settore dei vini analcolici di qualità. Il loro approccio unico prevede una stretta collaborazione con premiate cantine familiari in tutta Europa, selezionando vini d'annata pressati tradizionalmente e altamente aromatici. Nel laboratorio interno, Kolonne Null rimuove poi delicatamente l'alcol attraverso un sofisticato processo di distillazione sottovuoto a basse temperature, preservando meticolosamente gli aromi e i sapori originali del vino. La loro missione è offrire un'esperienza di vino analcolico sofisticata, di alta qualità e autentica, privilegiando il gusto, la trasparenza e le caratteristiche intrinseche dell'uva e del territorio.