Misty Cove Landmark Sauvignon Blanc Vino bianco 2018

È sempre l'ora del vino! I vini di Misty Cove attingono agli elementi ambientali unici che le nostre regioni vinicole neozelandesi hanno da offrire. La combinazione unica dei nostri terreni e delle condizioni climatiche si fonde per produrre vini bianchi rigogliosi e aromatici e vini rossi dal sapore intenso. Abbiamo fuso i valori e le tecniche di vinificazione del vecchio mondo con la tecnologia moderna che ci permette di produrre vini di incredibile corpo, carattere e fascino. Il Landmark Sauvignon Blanc di Misty Cove è profondamente influenzato dalle tecniche di vinificazione del vecchio mondo. Realizzato amorevolmente a mano in piccole quantità, questo vino riflette il "Landmark", ovvero gli attributi e le caratteristiche del vigneto di Fareham Lane da cui proviene. I frutti sono stati raccolti a mano e fermentati a basse temperature in vasche di acciaio inox dopo una pressatura soffice. Abbiamo utilizzato i migliori ceppi di lievito più adatti agli aromi distintivi del Marlborough Sauvignon Blanc. L'affinamento sui lieviti (6 mesi) prima dell'imbottigliamento ha sviluppato un peso a metà palato che si aggiunge agli intensi caratteri fruttati del vino. Godetevi lo stile di vita della Borgogna!