Queirón Mi Lugar Tempranillo Blanco 2021 DOCa Vino bianco

Scoprite lo squisito Bodegas Ontañón Queirón Mi Lugar Tempranillo Blanco 2021 D.O. Queirón, un vino bianco di Rioja davvero unico.

Presenta un colore giallo paglierino chiaro con iridescenza dorata. Al naso è straordinariamente elegante e complesso, con intensi aromi di fiori bianchi, finocchio e timo. Emerge una forte presenza di sfumature di frutta mielata, con albicocca, pesca e prugne. Scendendo più in profondità si scopre uno strato aromatico più intenso di ananas e frutto della passione, insieme a sottili note di pasticceria, mandorle e persino pane tostato. Un terzo livello aromatico rivela note intriganti di chiodi di garofano e tabacco. Al palato, questo vino è eccezionalmente ben bilanciato con tannini fini e acidità, mostrando un corpo vibrante con un volume significativo. I tannini morbidi conducono a un finale piacevole, con una fase retro-nasale ricca di frutta mielata e note terziarie di chiodi di garofano e tabacco.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti di pesce più sostanziosi, pollo e tacchino. Proveniente al 100% da uve Tempranillo Blanco del vigneto Finca El Aniceto a 640 metri di altitudine, rappresenta una mutazione naturale unica della Rioja. Viene affinato per 6 mesi, l'85% in botti di rovere francese da 500 litri (sulle fecce fini con agitazione) e il 15% in anfore.