Revol Conchiglia di Cappesante

Il Revol Scallop Shell è un tributo sofisticato al ricco patrimonio gastronomico delle regioni della Drôme e del Lyonnais.

Come pezzo di spicco nella collezione French Classics, questo recipiente traduce la bellezza organica del mare in uno strumento ad alte prestazioni per la presentazione culinaria moderna. Forged in pregiata porcellana francese e cotto a 1320°C, il guscio è perfettamente non poroso ed è progettato per resistere al calore intenso dei forni professionali e delle salamandre. Che sia in un classico bianco puro o in un resistente effetto ghisa nera, la sua texture raffinata e la forma senza tempo forniscono la cornice perfetta per Coquilles Saint-Jacques, gratin e antipasti di pesce creativi.

Questo piatto durevole e resistente agli urti trattiene il calore eccezionalmente bene, garantendo che i sapori siano preservati e le presentazioni rimangano impeccabili dalla cucina alla tavola.