Rippa Dorii Vino rosso invecchiato

Provate l'eccezionale finezza del Vino Rosso Crianza Rippa Dorii.

Questo Tempranillo al 100% è la testimonianza di una vinificazione meticolosa. Proveniente da vigneti selezionati nella brughiera di Fuentecén a 900 metri di altitudine, con viti di oltre 25 anni, offre un colore magenta intenso con riflessi rubino.

Al naso è ricco di frutta scura e nera (mirtilli, more), un sottile sentore di cacao e note balsamiche. Sono evidenti altri aromi di vaniglia e noce moscata, note di pasticceria e caramella mou e l'eleganza del terroir calcareo. Al palato, il vino è rotondo e termina con potenza, ma possiede una finezza eccezionale, offrendo una sensazione di bocca intensa, fresca e profonda con un attacco molto piacevole e persistente. Raggiunge un perfetto equilibrio tra frutto, legno, eleganza e grandezza nel lungo finale.

Invecchiato per ben 16 mesi in un blend di botti di rovere, seguito da altri 10 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Questo vino rosso è un partner eccezionale per stufati e piatti a base di agnello, e può essere gustato subito o conservato per diversi anni, persino decenni.