Rippa Dorii Los Curas Verdejo Barrica Vino bianco

Scoprite Bodegas Ontañón Rippa Dorii Los Curas Verdejo Barrica.

Questo vino, proveniente dall'esclusivo vigneto Los Curas a 750 metri di altitudine, presenta un colore giallo chiaro con sottili accenti dorati. Al naso è puro, con aromi complessi di anice e finocchio su una base cremosa, che sfocia in note di gomma al limone, lievi sentori mielati di fiori d'arancio e frutti tropicali come il frutto della passione. Il palato è ben strutturato ed equilibrato, con succose note agrumate e una buona dose di spezie. La bocca è morbida e succosa e il finale è bello e persistente, con un tocco amaro molto fine, completato da un'eccellente acidità. Una parte del vino viene fermentata e invecchiata per sei mesi in botti di rovere francese, contribuendo alla sua complessità, mentre il resto affina in acciaio inox.

Questo vino è un partner ideale per antipasti, frutti di mare, pollo alla griglia e verdure grigliate.