Städler Made Porta termica del forno da esterno

La porta termica vi permette di provare il piacere di lavorare con il cibo e il fuoco. Una volta installata la porta termica sul vostro forno da esterno, potrete cuocere a fuoco lento un bel pane o un delizioso pesce, verdure o carne, non solo per mantenere il calore all'interno, ma anche per controllare meglio la temperatura del vano cottura. Questo è l'ideale per quelle volte in cui è necessario cuocere il cibo per un periodo di tempo più lungo o a una temperatura più costante. Sulla parte superiore di ogni forno da esterno, c'è un piccolo gancio a cui si può appendere il Thermo Door. In questo modo, lo sportello chiude la bocca del forno e attiva il sistema di camini nascosti all'interno del forno. L'aria calda continuerà a passare sopra il cibo, ma invece di fuoriuscire dal forno attraverso lo sportello, salirà e supererà la pietra superiore per poi uscire dal forno attraverso i due fori praticati sul retro del forno. Poiché questo sportello è stato progettato per essere utilizzato quando si cuociono cibi per un tempo più lungo e a una temperatura più bassa, è meglio non chiudere completamente la parte anteriore del forno quando si cuoce la pizza, ma mettere lo sportello nella sua seconda posizione. Ciò consentirà al calore di Escape attraverso l'apertura frontale e il sistema di camini.