Vino personalizzato - Duo Modern

Un duo di deliziosi vini sudafricani con un tocco unico e personale. Questa edizione moderna ruberà la scena al tavolo delle feste. Il suo design elegante, sober, ha un tocco nostalgico e dimostra classe. Con questo vino personalizzato potete decidere cosa sarà stampato sull'etichetta della vostra bottiglia. L'obiettivo di Waterkloof è produrre vini "onesti" che esprimano veramente il sito unico dello Schapenberg. A Waterkloof hanno la fortuna di occuparsi di un vigneto in grado di produrre uve naturalmente equilibrate, impregnate del proprio carattere e senso del luogo. Per trasmettere in modo rispettoso questo carattere e questo equilibrio alla bottiglia, credono che sia sensato trasformare queste uve in vino con interventi minimi e massima cura. Il Cabernet Sauvignon è sempre stato il re dei rossi. Le uve per il Cabernet Sauvignon Peacock Wild Ferment provengono dai pendii più freschi del dipartimento di Helderberg, sulla costa di Stellenbosch. Al naso si percepiscono sottili bacche rosse, un accenno di cioccolato e spezie verdi. Il palato è caratterizzato da una freschezza e da tannini morbidi e ben integrati; il frutto è ben presente anche nel retrogusto. Questo set è completato dal delizioso Chenin Blanc a fermentazione selvatica, dal bel colore giallo paglierino. Al naso si percepiscono aromi di pesca, lime e mela verde. Questi sapori eleganti si trasmettono al palato con una bella freschezza e un finale lungo ed elegante. È sempre l'ora del vino!