Szampany

Wszystkie rodzaje szampana: od Ruinarts blanc de blanc po vintage Dom Perignon.

Zarówno Dom Perignon, jak i Ruinart to luksusowe marki szampana, choć mają kilka kluczowych różnic. Dom Perignon to marka szampana należąca do znanej firmy Moet & Chandon Champagne. Moet & Chandon jest również częścią firmy LVMH. Koncentrują się na czystym luksusie, złożonych smakach i delikatnych bąbelkach! Dom Perignon to prestiżowy, luksusowy szampan vintage. Ten szampan dojrzewa przez co najmniej 8 lat i jest mieszanką winogron Chardonnay i Pinot Noir. Ruinart to z kolei ekskluzywny dom szampański. Szampan Ruinart wykorzystuje głównie winogrona Chardonnay, a nie mieszankę. Ruinart jest uważany za jeden z najstarszych domów szampańskich i ma reputację producenta szampana o delikatnym i szlachetnym smaku.

Dlaczego szampan kojarzy się z luksusem?

Szampan od dawna kojarzony jest z luksusem i wysokim poziomem życia społecznego i często kojarzony jest ze specjalnymi okazjami, takimi jak wesela, uroczystości sylwestrowe. Istnieje kilka powodów tego skojarzenia. Jednym z powodów jest to, że produkcja szampana jest pracochłonnym i czasochłonnym procesem, co czyni go droższym niż inne rodzaje wina. Innym powodem jest to, że szampan ma długą historię bycia kojarzonym z rodziną królewską i klasami wyższymi. Napój ten był historycznie spożywany przez arystokrację i rodziny królewskie w Europie i był uważany za symbol bogactwa i statusu, co przyczyniło się do jego reputacji jako dobra luksusowego. Wreszcie, ze względu na bąbelki i wyjątkowy smak, uczucie picia szampana jest często opisywane jako świąteczne i radosne, co czyni go częstym wyborem na specjalne okazje.

Armand De Brignac: Ace of Spades

Armand De Brignac to luksusowa marka szampana znana z wysokiej jakości, a zwłaszcza z ekskluzywności. Używają mieszanki 3 odmian winogron: Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier. To jeden z powodów, dla których są one tak ekskluzywne i wyjątkowe. Winogrona te pochodzą z jednych z najlepszych winnic w regionie Szampanii. Unikalny design butelki Ace of Spades jest również jednym z ich atutów. Jest ona większa niż zwykła butelka szampana. Ace of Spades zyskał większą popularność i status celebryty dzięki występom w teledyskach, filmach i wydarzeniach.

Różnica między Pommery Champagne i Veuve Clicquot

Pommery Champagne jest mniejszą firmą rodzinną. 3 najbardziej znane szampany marki Pommery to: Pommery Brut Royal, Pommery Brut Rosé - różowy szampan oraz Pommery Cuvée Louise. Ten ostatni to szampan najwyższej klasy, który dojrzewa przez ponad 7 lat. Fajnie wyglądające butelki szampana Pommery to Pommery Blue Sky i Pommery Millésimé. Veuve Clicquot jest również znany z wysokiej jakości szampana, zwłaszcza bogatych szampanów. Również Veuve Clicquot ma bardziej popularne butelki niż inne. Brut Yellow Label Veuve Clicquot to klasyczny i charakterystyczny szampan tej marki. Drugi to Veuve Clicquot Rich, chłodna metaliczna butelka o bardziej słodkim smaku.

Sabrage: jak saberować butelkę szampana

Szabrowanie butelki szampana to technika używana do otwierania butelki szampana lub wina musującego poprzez uderzanie w szyjkę butelki mieczem lub innym płaskim, ostrym przedmiotem. Proces ten polega na trzymaniu butelki pod kątem 45 stopni i uderzaniu ostrzem w szyjkę butelki w miejscu, w którym szyjka butelki styka się z podstawą korka. Siła uderzenia powinna spowodować oderwanie się korka i górnej części butelki. Ważne jest, aby zachować ostrożność podczas sabotowania butelki szampana, ponieważ korek i odłamki szkła mogą być niebezpieczne.