Assouline 100 Burgundii: Wyjątkowe wina do piwniczki marzeń

Idealny prezent dla każdego entuzjasty wina odkrywającego Burgundię!

The 100 Burgundy: to pierwszy tego rodzaju przewodnik po najlepszych winach i producentach regionu, szczegółowo opisujący domeny i podkreślający każde wybrane wino z notatkami degustacyjnymi. Biorąc pod uwagę takie czynniki, jak jakość wina, jego zdolność do ewolucji i poprawy w czasie oraz zdolność do wywoływania emocji, Master of Wine Jeannie Cho Lee zaprasza czytelników do odkrywania 100 niezapomnianych win burgundzkich z Côte d'Or, od wzorcowych domen po wschodzące gwiazdy.

Wyjątkowy Burgund jest dobrze wykonany i zrównoważony. Musi również posiadać podstawowe cechy odzwierciedlające jego własny terroir i te unikalne dla danego rocznika, destylując samą esencję winorośli i ziemi, z której się wywodzi. Niezbędna lektura dla wszystkich miłośników dobrego wina, niezależnie od tego, czy chodzi o stworzenie wymarzonej piwniczki, czy też wybór najlepszych win burgundzkich do degustacji z przyjaciółmi i rodziną, The 100 Burgundy: oferuje świeże spojrzenie oddanego profesjonalisty, który regularnie odwiedza region i rozpoznaje to, co ma najlepszego do zaoferowania.

Z przedmową Lalou Bize-Leroy, właściciela Domaine Leroy i współwłaściciela Domaine de la Romanée-Conti, ten pouczający tom jest podróżą przez wiejskie tereny Burgundii, uchwycając kontekst, ludzi i historię, które inspirują tworzenie tych mistrzowskich win.