Kai Nóż szefa kuchni Shun Tim Mälzer
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world.Noże Kai Shun Premier z serii Tim Mälzer łączą słynną warstwową strukturę metalu Kai z ręcznie młotkowaną powierzchnią noża.
Ręczne młotkowanie jest znane w Japonii jako Tshuchime i zapewnia, oprócz oszałamiającego wyglądu, ekstremalną ostrość.
Ostrza mają wewnętrzną warstwę ze stali V-Gold-10 z dodatkową 32-warstwową, odporną na rdzę stalą Dama. Niezwykle wysokiej jakości materiały i metalowa konstrukcja gwarantują ekstremalną twardość (61 ±1 HRC dla koneserów). Ergonomiczna rękojeść z brązowego drewna orzechowego jest wygodna i odpowiednia zarówno dla osób prawo-, jak i leworęcznych. Logo na końcu rękojeści to drobny szczegół, który podkreśla jakość noża.
Noże z serii "Tim Mälzer" należy myć ręcznie, aby zachować ich długotrwałą - niemal wieczną - ostrość.
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world. Więcej o tej marceKai Nóż szefa kuchni Shun Tim Mälzer
Noże Kai Shun Premier z serii Tim Mälzer łączą słynną warstwową strukturę metalu Kai z ręcznie młotkowaną powierzchnią noża.
Ręczne młotkowanie jest znane w Japonii jako Tshuchime i zapewnia, oprócz oszałamiającego wyglądu, ekstremalną ostrość.
Ostrza mają wewnętrzną warstwę ze stali V-Gold-10 z dodatkową 32-warstwową, odporną na rdzę stalą Dama. Niezwykle wysokiej jakości materiały i metalowa konstrukcja gwarantują ekstremalną twardość (61 ±1 HRC dla koneserów). Ergonomiczna rękojeść z brązowego drewna orzechowego jest wygodna i odpowiednia zarówno dla osób prawo-, jak i leworęcznych. Logo na końcu rękojeści to drobny szczegół, który podkreśla jakość noża.
Noże z serii "Tim Mälzer" należy myć ręcznie, aby zachować ich długotrwałą - niemal wieczną - ostrość.
| SKU | KT15008 |
|---|---|
| Wymiary | Ostrze: 20 cm Długość całkowita: 34,3 cm |
