Pommery Szampan Cuvée Louise 2005

Wspaniały hołd dla Louise Pommery!

Odkryj tę luksusową edycję tej pięknej marki szampana: Pommery Cuvée Louise 2005. Ten rocznikowy szampan został stworzony w hołdzie dla Louise Pommery. Cuvée Louise to absolutnie czyste wino, które kwintesencjonalnie oddaje doświadczenie winiarskie domu szampańskiego Pommery. Rok 2005 był wspaniałym zbiorem, z którego Maison Pommery wybrał najwspanialsze parcele i najpiękniejsze winogrona, aby podkreślić wspaniały potencjał tego rocznika, jednocześnie szanując 3 Grands Crus Cuvée Louise: Ay, Avize i Cramant.

Wino ma żółty, lekko złocisty kolor z wyjątkową jasnością i rześkością. Musowanie jest delikatne i subtelne. Finezja i elegancja to pierwsze słowa, które przychodzą na myśl przy pierwszym powąchaniu. Wszechświat 2005 jest naznaczony nutami kwiatowymi w całej ich złożoności. Chardonnay wyraża się tutaj we wszystkich swoich niuansach dzięki długiemu starzeniu w naszych piwnicach (lipa, głóg, brzoskwinia z winnicy). Dzięki wysokiej czystości bukiet ten jest delikatnie zmieszany z nutami maślanymi. Po napowietrzeniu Pinot Noir również się wyraża, a wino zyskuje na złożoności dzięki trzeciorzędnym aromatom prażonych orzechów laskowych i łagodnego tytoniu połączonych z waniliowymi, niemal balsamicznymi nutami.

To wino jest jak pieszczota, jego tekstura jest aksamitna i kremowa. Atak jest szczery, bez cierpkości i braku równowagi. Jego niesamowita harmonia i mineralność zapraszają do wyjątkowego doświadczenia, podczas którego aromaty wyczuwalne w nosie powracają i wchodzą w synergię. Serce degustacji jest intensywne i ustrukturyzowane. Finał, z łagodnością miodu i cytryny, stanowi punkt kulminacyjny tego wina i nadaje rocznikowi jego sygnaturę poprzez delikatny smak, szlachetną goryczkę, która nadaje temu cuvée jego ostateczną strukturę.