Queirón De Gabriel Reserva 2011 Rioja DOCa Wino czerwone

Doświadcz głębokiej elegancji Bodegas Ontañón Queirón de Gabriel Reserva 2011 D.O. Queirón, hołdu dla założyciela Gabriela Péreza.

Ta wyjątkowa Rioja Reserva to mieszanka idyllicznego Tempranillo z La Pasada i głębokiego Graciano z El Pozo, dwóch kultowych winnic położonych na dużych wysokościach (do 790 metrów) w Quel. Wino ma głęboki kolor z niuansami czerwonej wiśni i opalizującymi rubinowymi refleksami, co wskazuje na jego wiek i dojrzałość. Nos oferuje potężną intensywność aromatyczną i złożony bukiet, z pikantnymi tonami, kawą, figami i kokosem, co jest wynikiem długiego starzenia w barriques Allier i Tronçais. Nuty czarnych owoców, trufli i runa leśnego przywołują na myśl jesienny górski krajobraz, podczas gdy nuty ciasta i kompotu owocowego stanowią balsamiczne i mineralne tło, wyrażając maksymalną ekspresję terroir. Na podniebieniu ma elegancką i zintegrowaną strukturę tanin, z bardzo szybkim, ale przyjemnym atakiem, co skutkuje zrównoważonym, bardzo długim i bardzo mięsistym winem.

Rocznik 2011 został oceniony jako "doskonały" przez Radę Kontroli Rioja. Po fermentacji wino dojrzewa przez 24 miesiące w nowych beczkach z francuskiego (70%) i amerykańskiego (30%) dębu, a następnie 36 miesięcy w butelce w podziemnej piwnicy winiarni. Idealne do dziczyzny.