Rippa Dorii Czerwone wino Roble

Odkryj żywy charakter czerwonego wina Rippa Dorii Roble.

To 100% Tempranillo z rocznika 2023 pochodzi z wybranych rodzinnych winnic w sercu Ribera del Duero, a konkretnie w Fuentecén, Burgos. Wino ma intensywny, fioletowy kolor, podkreślający jego młodość i żywotność. Nos jest wyjątkowo intensywny z mocnymi owocowymi aromatami dojrzałych, ciemnych jagód, takich jak czarne porzeczki, jagody i jeżyny. Pojawiają się również subtelne nuty czerwonych owoców jagodowych i kwiatowe niuanse fiołków, wraz z nutami lukrecji i obecnością gliniastych gleb regionu.

Smak jest żywy, z bardzo przyjemnym, zrównoważonym atakiem, oferującym dobrą równowagę kwasowości, tanin i alkoholu, prowadzącym do długiego finiszu, w którym powraca esencja owocowa. Wino przechodzi delikatną macerację i fermentację, a następnie 7 miesięcy starzenia w dębowych beczkach, które subtelnie integrują dąb, nie przyćmiewając owoców.

To czerwone wino jest idealne do delektowania się i doskonale komponuje się z czerwonym mięsem, suszoną szynką, serem i delikatnymi pasztetami.