Kamień do ostrzenia Seki Magoroku Combination
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world.
351,78 zł
Loading product delivery information.
Seki Magoroku Combination Whetstone jest zaprojektowany do precyzyjnego, tradycyjnego ostrzenia. Namocz ostrzałkę w wodzie, aż przestaną pojawiać się pęcherzyki powietrza, i utrzymuj kamień mokrym przez cały proces ostrzenia. Umieść ostrzałkę na dedykowanym stelażu lub mokrej szmatce, aby zapobiec jej ruchowi. Metoda ostrzenia: Trzymaj nóż pod stałym kątem względem kamienia i używaj pełnej długości ostrzałki. W przypadku noży z podwójnym szlifem kąt powinien wynosić około 15 stopni. W przypadku noży z pojedynczym szlifem kąt powinien być utrzymywany zgodnie z instrukcjami. Użyj lekkiej siły, wystarczającej tylko do uniesienia ciężaru ramienia, bez wywierania zbyt dużego nacisku. Gdy z jednej strony pojawią się zadzior, ostrz drugą stronę, aż również pojawią się zadzior. Usuń zadzior, delikatnie pocierając obie strony ostrza o rozłożoną gazetę. Powierzchnia kamienia powinna być okresowo spłaszczana przy użyciu kamienia do spłaszczania, aby zapewnić dokładne ostrzenie.
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world. Więcej o tej marce
Produkty powiązane
Zaznacz produkty, żeby dodać je do koszyka lub
Kamień do ostrzenia Seki Magoroku Combination
Seki Magoroku Combination Whetstone jest zaprojektowany do precyzyjnego, tradycyjnego ostrzenia. Namocz ostrzałkę w wodzie, aż przestaną pojawiać się pęcherzyki powietrza, i utrzymuj kamień mokrym przez cały proces ostrzenia. Umieść ostrzałkę na dedykowanym stelażu lub mokrej szmatce, aby zapobiec jej ruchowi. Metoda ostrzenia: Trzymaj nóż pod stałym kątem względem kamienia i używaj pełnej długości ostrzałki. W przypadku noży z podwójnym szlifem kąt powinien wynosić około 15 stopni. W przypadku noży z pojedynczym szlifem kąt powinien być utrzymywany zgodnie z instrukcjami. Użyj lekkiej siły, wystarczającej tylko do uniesienia ciężaru ramienia, bez wywierania zbyt dużego nacisku. Gdy z jednej strony pojawią się zadzior, ostrz drugą stronę, aż również pojawią się zadzior. Usuń zadzior, delikatnie pocierając obie strony ostrza o rozłożoną gazetę. Powierzchnia kamienia powinna być okresowo spłaszczana przy użyciu kamienia do spłaszczania, aby zapewnić dokładne ostrzenie.
| SKU | KAI-AP-0334 |
|---|---|
| Wymiary | 23,8 x 9,3 x 5 cm |
| Konserwacja | Czyszczenie: Spłucz ostrzałkę po użyciu. Użytkowanie: Zawsze używaj ostrzałki z wodą. Bezpieczeństwo: Ostrzenie powinno być przeprowadzane tylko przez przeszkolone osoby lub pod nadzorem. Sprawdzaj ostrość za pomocą testu papierowego; nigdy nie używaj go |
| Bliższe dane | To jest kamień szlifierski Combination Whetstone z serii Seki Magoroku, featuring 1000 i 4000 gradacji do ostrzenia i udoskonalania. |
Wybrany dla Ciebie
More from Kai
