Assouline Vin och resor i Latinamerika

Att färdas genom vilket lands vinodlingsområden som helst är en fördjupning i dess historia, kultur, smaker och färger. Att resa i Latinamerika innebär att leva efter långsammare rytmer samtidigt som man återknyter kontakten med naturen i vidsträckta, majestätiska och vilda landskap. Det innebär att känna sig liten stående vid Andernas fot och skör inför tidvattnets makt; att känna sig vilse mitt i Amazonregnskogen och ensam i Atacamaökens hjärta. Det innebär att bli hypnotiserad av den kalla vindstöt som sveper ner från Perito Moreno-glaciären och förbluffad över Iguazúfallen storhet. Omgiven av landskap som tycks sträcka sig mot gränslösa horisonter är kontemplation här en daglig ritual, vare sig man betraktar en solnedgång eller natthimlen beströdd med stjärnor. Det här är bara några upplevelser som dröjer sig kvar i minnet och väver ett brett och nyanserat tapet. Den senaste volymen i serien, Wine & Travel: Latinamerika, följer en slingrande rutt som börjar i Mexiko, går genom Peru, Bolivia, Chile, Argentina och Uruguay innan den slutar i Brasilien. Runt kontinenterna möter man en poetisk fusion av kulturer, rikligt uppvisad i arkitekturen, maten, vinerna och dofterna i varje land. Vinexperten Enrico Bernardo skildrar Latinamerikas unika vinodlingsregioner, från Andernas hisnande höjder till den ödsliga patagonska stäppen och kustlinjens mäktiga tidevarv, och presenterar läsaren för vinproducenter med starkt anrikt kunnande, generösa i sitt välkomnande och fast beslutna att skydda och uttrycka sina terroirers identitet.