Kolonne Null Alkoholfri Cuvée Rouge No 03 Rödvin

Njut av den djupa karaktären hos Kolonne Null Non-Alcoholic Cuvée Rouge No 03.

Detta imponerande 0% alkohol röda vin, en blandning av Cabernet Sauvignon och Merlot från fransk kalksten och lera terroir, är intensivt och friskt, med olika aromer av röda frukter, kryddor och lätta toner av ek. Det genomgår lång maceration och jäsning i rostfritt stål och barrique. Dess fylliga och fruktiga profil gör det till ett utmärkt komplement till rött kött och risotto. Det är också histamintestat, glutenfritt, veganskt och kalorifattigt, med bara 13 kcal per 100 ml. Innehåller sulfiter.

Kolonne Null, grundat i Berlin 2018, står som en Pioneer inom området för alkoholfria premiumviner. Deras unika tillvägagångssätt innebär ett nära samarbete med prisbelönta familjevinerier över hela Europa, där de väljer ut traditionellt pressade och mycket aromatiska årgångsviner. I det egna laboratoriet Kolonne Null avlägsnas sedan alkoholen försiktigt genom en sofistikerad vakuumdestillationsprocess vid låga temperaturer, varvid vinets ursprungliga aromer och smaker bevaras på ett omsorgsfullt sätt. Deras uppdrag är att erbjuda en sofistikerad, högkvalitativ och autentisk alkoholfri vinupplevelse, där smak, transparens och druvans och terroirens inneboende egenskaper prioriteras.