Peugeot Pepparmix

Svartpeppar från Kambodja :

Denna exklusiva svartpeppar från södra Kambodja har en fruktig, len och mintig smak. Passar perfekt till rött kött, tonfisk, makrill, grönsaker som rödkål och tomater, och även desserter med röda frukter och choklad. Intensitet: 8.

Vitpeppar från Madagaskar :

Vitpeppar har en unikt frisk smak med blommiga, vegetabiliska toner och en mintliknande fräschör. Tillverkad av kärnan i pepparbäret, den bearbetas noggrant för en delikat smak. Perfekt till vitt kött, fågel, vit fisk, grönsaker som pumpa, sparris, gröna bönor och sallader samt desserter med frukt som apelsiner och päron. Intensitet: 6.

Röd paprika från Kambodja:

Kampots rödpeppar, omsorgsfullt handskördad för de mognaste bären, erbjuder en fängslande fruktig smak med citrusaktiga toner och en långvarig smak. Perfekt till vitt eller rött kött, fet fisk, grönsaker som tomater och paprika samt baljväxter. Det passar också utmärkt till sötsura rätter och desserter som fruktkompott, tårtor (kvitten, körsbär, citrus) och choklad. Intensitet: 7.

Vietnam svartpeppar:

Denna svartpeppar odlas i Vietnam och har en träig, varm smak med en kryddig, smakrik profil. Den passar perfekt till rött kött, fet fisk, potatismos, tomaträtter, linser och kål. Intensitet: 9.