Vascobelo kaffe Le Chevalier - 1 kg

Le Chevalier anses vara den mest fylliga kaffeblandningen i samlingen av Vascobelo kaffesorter. Den här blandningen är gjord för den äkta italienska ristrettofanatikern, som dock slipper den hårda och bittra eftersmaken. Den intensiva smaken får sin styrka från Robustabönorna som härstammar från Kamerun. Dessa handplockade bönor innehåller mer koffein och har genomgått en våtberedning" Denna metod resulterar i en mer utvecklad, men behaglig syra i blandningen. Arabicabönorna som kompletterar Robustabönorna är dessutom av exceptionellt hög kvalitet. Anledningen till detta är blandningen av ekologisk Arabica från Etiopien och en sällsynt Arabica med ursprung från Sumatra. Endast tio procent av alla kaffebönor som distribueras från Indonesien är Arabica, och de är välkända för sin exceptionella kvalitet och naturliga chokladsmak. Le Chevalier är i själva verket en förbättrad och kryddad version av Le Roi.