Kai Shun kokkekniv
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world.Selv om ingen kniv er virkelig universel, er denne kniv ideel til mange køkkenopgaver.
Kai bygger på traditionen for smedning af traditionelle samuraisværd og kombinerer dette med moderne teknisk innovation. De særlige japanske knive består af 32-lags Forged rustfrit stål med en kerne af højkvalitets VG-10-stål. Dama-stålet gør ikke kun Kai Shun-knivene meget hårde, det giver også hver kniv sin egen åretegning, som giver et unikt udseende. Håndtaget er lavet af pakka-træ. Knivene holder deres ekstreme skarphed i lang tid og er nemme at håndtere takket være deres sofistikerede balance.
De er meget populære hos både store kokke og amatørkokke.
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world. Mere om dette mærkeKai Shun kokkekniv
Selv om ingen kniv er virkelig universel, er denne kniv ideel til mange køkkenopgaver.
Kai bygger på traditionen for smedning af traditionelle samuraisværd og kombinerer dette med moderne teknisk innovation. De særlige japanske knive består af 32-lags Forged rustfrit stål med en kerne af højkvalitets VG-10-stål. Dama-stålet gør ikke kun Kai Shun-knivene meget hårde, det giver også hver kniv sin egen åretegning, som giver et unikt udseende. Håndtaget er lavet af pakka-træ. Knivene holder deres ekstreme skarphed i lang tid og er nemme at håndtere takket være deres sofistikerede balance.
De er meget populære hos både store kokke og amatørkokke.
| SKU | KT15007 |
|---|---|
| Dimensioner | 15 cm |
