Barbecue Big Green Egg - mini

Des possibilités culinaires illimitées avec le barbecue Big Green Egg.

 

Utilisez-le comme un four, un four à fumée, ainsi qu'un authentique gril sur un feu de charbon de bois. Il vous permet de cuire lentement de gros morceaux de viande à basse température. Ou de cuire du pain et des pizzas à une température élevée. Ou de griller de la viande, du poisson et des légumes avec le couvercle ouvert. Fermez le couvercle, ajoutez des copeaux de bois et le Big Green Egg sert excellemment de fumoir. 

 

En raison de la céramique à double paroi, vous pouvez contrôler précisément la température au degré près. Contrôlez la température grâce aux ouvertures réglables en haut et en bas pour l'apport d'air. Le Big Green Egg se réchauffe très rapidement et est autonettoyant. Le gril doit cependant être nettoyé manuellement. 

 

Le Big Green Egg Mini est le plus petit de la série de barbecues en céramique verte et est idéal à emporter en voyage. Il peut même être utilisé dans la cuisine sous l'hotte aspirante.