Gin 1689

Gin 1689, une recette centenaire remise au goût du jour... Au cours de la révolution dite glorieuse de 1688-1689, Guillaume d'Orange n'a pas seulement chassé le roi britannique, mais il a également introduit sur l'île britannique un produit typiquement hollandais. Le genièvre, bientôt abrégé en gin hollandais. Le gin est rapidement devenu très populaire auprès de la population britannique. Aujourd'hui, 350 ans plus tard, l'Amsterdam Craft Gin Company relance la recette authentique de l'époque. Le fondateur Alexander Janssens a étudié les archives de la British Library pour retrouver la recette originale. Il lui a fallu près de deux ans pour la trouver. Avec l'aide du maître distillateur Herman Jansen de Schiedam, ils ont développé et fait revivre la recette centenaire qui a conquis l'île britannique en 1689. Le résultat est le Gin 1689, un hommage à l'artisanat néerlandais d'il y a plus de trois siècles. Une belle combinaison de genièvre et de coing et pippin (pomme) séchés, de zestes de citron et d'orange, de noix de muscade, d'anis et de clou de girofle. Il est aussi moderne que vous le souhaitez !