Anvers The Warrior Shiraz Rode Wijn 2016

It's always wine o'clock! Moet Anvers nog geïntroduceerd worden? Het wijnhuis is de levensdroom van Wayne Keoghan en zijn Antwerpse wederhelft Myriam Morre. Ze leerden elkaar kennen in België in 1983 en de rest is geschiedenis. Nu wonen ze in Adelaide, waar ze in 1998 het wijnhuis startten. Ze runnen het met enorm veel passie en toewijding. Zoals veel Australische ‘collega’s’ hebben de wijnen een krachtig bouquet en een uitgesproken karakter, maar bij Anvers vindt die karakteristieke kracht een heerlijke harmonie met expressieve elegantie. The Warrior wordt gemaakt van de beste percelen shiraz van het wijnhuis. De 21 maanden vatrijping geven de wijn een mooie balans van eik, fruit en tannines. Een met zorg samengestelde mengeling van de beste druiven uit deze percelen resulteert in de uiteindelijke wijn, die smaakintensiteit aan structuur en elegantie koppelt. Hij is het vlaggenschip van dit wijnhuis, dat reeds rijkelijk werd gelauwerd. Perfecte match: haarwild, lamsvlees, rundsvlees. Gegarandeerd bourgondisch genieten!