Anvers WMK Shiraz Rode Wijn 2017

It's always wine o'clock! Moet Anvers nog geïntroduceerd worden? Het wijnhuis is de levensdroom van Wayne Keoghan en zijn Antwerpse wederhelft Myriam Morre. Ze leerden elkaar kennen in België in 1983 en de rest is geschiedenis. Nu wonen ze in Adelaide, waar ze in 1998 het wijnhuis startten. Ze runnen het met enorm veel passie en toewijding. Zoals veel Australische ‘collega’s’ hebben de wijnen een krachtig bouquet en een uitgesproken karakter, maar bij Anvers vindt die karakteristieke kracht een heerlijke harmonie met expressieve elegantie. Zowel qua verpakking als qua inhoud is dit een van de magische meesterwerkjes uit het adembenemende Anversgamma. De wassen verzegeling geldt als elegante ‘handleiding’: dit is geen wijn om achteloos te gieten, wel om grenzeloos te genieten. Deze statige shiraz is een complex kunstwerkje, met zwarte bes, pruim, rijp rood fruit, cederhout en een vleugje vanille. WMK staat voor Wayne & Myriam Keoghan, waardoor de wijn zowel letterlijk als figuurlijk de handtekening van de eigenaars draagt. Een goddelijk glas op zich, de gedroomde gezel van lam, rund en haarwild. Gegarandeerd bourgondisch genieten!