Assouline The 100 Burgundy: Exceptional Wines to Build a Dream Cellar

A perfect gift for every wine enthusiast discovering Burgundy!

The 100 Burgundy: is de eerste gids in zijn soort voor de beste wijnen en producenten van de regio, waarin de domeinen gedetailleerd worden beschreven en elke gekozen wijn met proefnotities wordt belicht. Rekening houdend met factoren zoals de kwaliteit van een wijn, zijn vermogen om te evolueren en te verbeteren in de tijd, en zijn vermogen om emotie op te roepen, nodigt Wijn Master Jeannie Cho Lee de lezers uit om 100 gedenkwaardige Bourgogne wijnen van de Côte d'Or te verkennen, van benchmark domeinen tot rijzende sterren.

Een uitzonderlijke Bourgogne is goed gemaakt en evenwichtig. Hij moet ook essentiële kwaliteiten bezitten die het eigen terroir weerspiegelen en die uniek zijn voor het specifieke oogstjaar, waarbij de essentie van de wijnstok zelf en de aarde waaruit hij voortkomt, wordt gedistilleerd. Essentiële lectuur voor alle liefhebbers van goede wijn, of het nu gaat om het samenstellen van een droomkelder of het selecteren van de beste Bourgondische wijnen om te beleven met vrienden en familie, De 100 Bourgogne: biedt een frisse kijk door een toegewijde professional die de regio regelmatig bezoekt en het beste herkent dat het te bieden heeft.

Met een voorwoord van Lalou Bize-Leroy, eigenaar van Domaine Leroy en mede-eigenaar van Domaine de la Romanée-Conti, is dit verhelderende boek een reis door het platteland van Bourgondië, waarin de context, de mensen en de geschiedenis die de creatie van deze meesterlijke wijnen inspireren, worden vastgelegd.