Château de Grézan Faugères Rode Wijn 2018

It's always wine o'clock! Château de Grézan: val als een blok voor de lekkere Languedoc Franse finesse in fantastische flessen: een korte, krachtige én correcte karakterschets van een zalige zuiderling die betovert met een verleidelijke verpakking en een al even interessante inhoud.Het verleidelijke verhaal van de familie Cros Pujol begint met Louise Cros in 1877: de dieren konden dan misschien niet meer praten, maar ze waren wel onmisbaar voor Louise, die met behulp van een paard en een ezel aan haar missie begint. Bijna anderhalve eeuw later mag het flink uit de kluiten gewassen familiebedrijf pronken met een groot en gevarieerd gamma én met een heus kasteel. In deze zonnige zuiderling is het trio syrah, grenache en carignan aan de macht, en het resulaat is karaktervol én zacht! Een breed bouquet verenigt karakteristieke kruiden en zwart fruit. In de mond is deze bekoorlijke blend verleidelijk vol én lekker licht, en zorgen fris fruit en soepele tannines voor een elegant evenwicht. Serveersuggestie: rood en wit vlees, charcuterie, gebraden gevogelte, pizza, alle kazen, zuiderse gerechten. Gegarandeerd bourgondisch genieten!