KAI Shun koksmes
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world.
€ 169,00
Loading product delivery information.
Hoewel geen enkel mes echt universeel is, is dit koksmes geschikt voor heel wat keukenklussen.
Kai bouwt verder op de traditie van traditionele Japanse zwaardsmeedkunst en voegt daarbij nieuwe technische procedés toe. De bijzondere Japanse messen bestaan uit 32 lagen gesmeed roestvrij staal met een kern van hoogwaardig VG-10 staal. Het Damaststaal maakt Kai Shun messen niet alleen bijzonder hard, maar geeft ook elk mes een eigen nerfstructuur en daarmee een uniek uiterlijk. Het heft is vervaardigd van pakkahout. De messen houden langdurig hun extreme scherpte en zijn goed te hanteren dankzij de uitgekiende balans.
Kai Shun messen zijn zeer geliefd bij zowel grote chef-koks als amateurkoks.
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world. Meer over dit merkKAI Shun koksmes
Hoewel geen enkel mes echt universeel is, is dit koksmes geschikt voor heel wat keukenklussen.
Kai bouwt verder op de traditie van traditionele Japanse zwaardsmeedkunst en voegt daarbij nieuwe technische procedés toe. De bijzondere Japanse messen bestaan uit 32 lagen gesmeed roestvrij staal met een kern van hoogwaardig VG-10 staal. Het Damaststaal maakt Kai Shun messen niet alleen bijzonder hard, maar geeft ook elk mes een eigen nerfstructuur en daarmee een uniek uiterlijk. Het heft is vervaardigd van pakkahout. De messen houden langdurig hun extreme scherpte en zijn goed te hanteren dankzij de uitgekiende balans.
Kai Shun messen zijn zeer geliefd bij zowel grote chef-koks als amateurkoks.
| Artikelnr | KT15007 |
|---|---|
| Afmeting | 15 cm |
Meer van Kai
