Misty Cove Organic Sauvignon Blanc Witte Wijn 2019

It's always wine o'clock! De naam van dit wijnhuis verwijst naar het groene kustgebied in het noorden van Marlborough, waar honderden baaien in de ochtend bedekt worden onder een dikke laag mist en in de namiddag baden in de volle zon. Het inmiddels mythische Marlborough is een gedroomde plek voor wijnbouw en is dé legendarische locatie bij uitstek voor liefhebbers van sappige, strakke sauvignon blanc met een krokant karakter. Met deze sauvignon tracht wijnmaker Andrew Bailey de intrinsieke kwaliteiten van de druif te benadrukken. Hij doet dit door sap uit verschillende wijngaarden te verenigen. Zo krijg je een bijzonder levendige en frisse sauvignon, met zeer intense aroma’s van kruisbes en asperge. Frisse en uiterst krokante zuren maken van hem een onweerstaanbare dorstlesser. Deze delicieuze dorstlesser doet het uitstekend als goddelijk glas op een zonovergoten terras. Ook heerlijk bij koude visgerechten, frisse salades en geitenkaas. Gegarandeerd bourgondisch genieten!