Ravenswood Old Hill Zinfandel Rode Wijn 2013

It's always wine o'clock! Ravenswood Winery geniet wereldwijd een ronkende reputatie. Meer nog, het is één van dé meest iconische instituten op het vlak van zinfandel, de karakteristieke Californische signaturedruif. Eigenaar en wijnmaker Joel Peterson speelt een prominente rol in dat succesverhaal: met bijnamen als Zinmaster en Godfather of Zin schittert hij al decennialang aan het zinfandelfirmament. Ravenswood vervangt het fruitige alcoholbombardement van de klassieke zinfandels door een even krachtige explosie van souplesse en finesse.Zalige zin van stokoude stokken speelt de heerlijke hoofdrol in deze Old Hill, het laatste kwart bestaat uit een sublieme selectie blauwe druiven die een elegant extraatje garandeert. Een lange maceratie en een rijping van 20 maanden op deels nieuwe Franse eik accentueert de rijkdom van de rijpe en rijke vruchten. Een weelderig, heerlijk bedwelmend en verrassend divers aroma is de voorbode van een sublieme smaakervaring. Een goddelijk glas, waarbij elke slok vraagt om een volgende, hoewel het met een alcoholpercentage van 15 % wel opletten geblazen is. Deze stoere smaakbom combineert fantastisch, rijp fruit met heerlijke houttonen en een wonderlijke wildtoets. Verrukkelijke vanille en subtiel sandelhout zorgen in een adembenemende afdronk voor een subliem slot. Gegarandeerd bourgondisch genieten!