Vin blanc Oak Farm Vineyards Chardonnay 2020

C'est toujours l'heure du vin ! Deux vignobles différents composent cette cuvée. Les deux vignobles sont certifiés durables selon les règles de Lodi. Tous les vins ont été élevés en fûts de chêne français, dont environ 28% de fûts neufs. Tous les vins ont subi une fermentation malolactique. Les deux lots ont été combinés avant la mise en bouteille pour créer un beau vin complexe. Vin blanc corsé aux arômes de citronnelle et d'épices de cigare. Agréablement crémeux, avec des notes de beurre, avec une bouche soyeuse. Des saveurs de noisette et de vanille mènent à une finale complexe. Oak Farm Vineyards est un domaine viticole familial situé à Lodi, en Californie. À l'origine, la propriété était habitée par William DeVries et son épouse Cornelia Crowe. La famille Panella est arrivée dans la région en 1936 et a entamé un parcours agricole qui a abouti à l'achat d'Oak Farm en 2004. En tant qu'agriculteur californien de troisième génération, Dan s'est réjoui d'entreprendre la tâche de replanter les 60 acres de vignobles de la propriété en 2012 pour exploiter le vaste potentiel de Lodi. Profitez du style de vie bourguignon !