Gin Death's Door 2005 - 0,75L

Una ricetta americana semplice, dal sapore puro.

Non c'è nulla di sinistro nel nome. Death's Door si riferisce a uno stretto tra l'isola di Washington nel lago Michigan e la penisola di Door County, nel Wisconsin. Hanno scelto deliberatamente di collegare il nome del gin alla sua regione d'origine. Tutti gli ingredienti sono infatti prodotti nelle immediate vicinanze: "Impegnati a lavorare con gli agricoltori locali".

Death's Door dimostra che è possibile produrre un gin eccellente con pochi ingredienti: ginepro, coriandolo e semi di finocchio. Poiché hanno scelto di ridurre al minimo l'uso di sostanze botaniche, hanno un controllo perfetto sul processo di riscaldamento. Sebbene il processo di produzione sia semplice, la ricca tavolozza è piuttosto complessa. Death's Door è giustamente uno dei gin preferiti dai famosi creatori di cocktail di tutto il mondo.