Assouline De onmogelijke collectie whisky

Of het nu puur, met ijs of geroerd in een cocktail wordt geserveerd, whisky wordt vaak geprezen als de beste drank ter wereld. Op papier klinkt het misschien als een eenvoudig brouwsel - water en graan, gefermenteerd door gist, dan gerijpt in een houten vat - maar whisky gaat over zoveel meer dan zijn fysieke ingrediënten. In de middeleeuwen noemden de Europeanen het aqua vitae, of "levenswater", een naam die de culturele, sociale en historische betekenis van deze drank weergeeft.

In The Impossible Collection of Whiskey geeft bestseller-schrijver Clay Risen een overzicht van de geschiedenis van deze legendarische drank en nodigt hij de lezer uit om een bezoek te brengen aan 's werelds beroemdste distilleerderijen en hun beste flessen. Van de beste Scotch uit de Schotse Hooglanden tot Kentucky's beste Bourbon, Risen's selectie van 100 ongeëvenaarde whisky's zijn afkomstig van zowel eeuwenoude makers als wegbereiders van de ambachtelijke distilleerbeweging die over de hele wereld is gekomen. Deze whisky's zijn niet alleen geselecteerd voor hun uitstekende smaak, maar ook voor zeldzaamheid, leeftijd, smaak en innovatie. Flessen uit landen met een opkomende whiskymarkt, zoals India en Tsjechië, staan naast oude Amerikaanse klassiekers als Pappy Van Winkle en enkele van de zeldzaamste, meest begeerde flessen op de markt. Risen verwondert zich over flessen als de Ierse Midleton zeldzame 45 jaar oud whisky, de oudste, duurste Ierse whisky ter wereld. Samen vormen deze 100 flessen een collectie whisky's die zo exclusief is dat niemand ze ooit allemaal onder één dak zou kunnen verzamelen. Een must-have voor de bibliotheek van elke echte whiskykenner, The Impossible Collection of Whiskey is een zorgvuldig samengesteld eerbetoon aan een drank die lang vereerd werd als het "water des levens".

Assouline's Ultimate Collection is een eerbetoon aan de kunst van het luxe boekbinden. Handgebonden met behulp van traditionele technieken, met kleurplaten met de hand getipt op papier van kunstkwaliteit, draagt elke pagina van deze limited-edition serie de unieke afdruk van de ambachtsman. De Ultimate Collection behandelt een scala aan onderwerpen, van sieraden en mode tot beeldende kunst en de 'Onmogelijke Collecties', en verzamelt cultuur van over de hele wereld en door de eeuwen heen. Genesteld in linnen clamshell presentatiedozen, trekken deze boeken verzamelaars aan, liefhebbers van de gedrukte pagina, en zij die de cultuur van onze tijd verslinden. Deze unieke boeken betekenen een nieuw niveau van verfijning voor echte kenners en zijn kunstwerken op zich.