Iedereen kent het wel, dat moment waarop de champagnefles boven gehaald wordt en de man in het gezelschap de 'eer' krijgt om hem waardig te ontkurken. De manier waarop dit gebeurt, kan al eens variëren.
De (zelfbenoemde) kenner opent deze met een grote portie engelengeduld en trekt de kurken stop rustig en zonder geluid uit de hals van de fles. Bij de (iets snellere) meer mainstream optie wordt de stop met kracht en een zo luid mogelijke knal uit de hals geduwd, waarna deze in een welgemikte baan tot aan het andere eind van de kamer wordt gekatapulteerd. De sportieve, uitbundige variant omhelst het krachtig op en neer schudden van de fles, waarna de stop als een raket uit de hals van de fles gelanceerd wordt en de inhoud bruisend, schuimend en met veel kracht over de omstanders uitgegoten wordt, om tot slot nog slechts een bodempje van het champagneglas gevuld te krijgen.
Maar wie écht hoge toppen wilt scoren en als mannelijkste uit de bus wilt komen, sabreert zijn fles. Om niet als wannabe bestempeld te worden na de zoveelste mislukte poging (hopelijk zonder al te veel bloedvergieten), lees je best eerst even onze essentiële tips om je fles champagne als een volleerde sommelier te sabreren.
Zorg ervoor dat de champagne goed gekoeld is. Niet te warm want dan gaat hij schuimen, maar ook niet te koud. Champagne drink en sabreer je best op zo’n 6 graden.
Maak de hals vrij en verwijder de folie en muselet (metalen kooi). Ga rustig te werk want de stop mag natuurlijk niet wegschieten.
De champagnesabel moet de fles op het zwakste punt raken. En dat is waar de gietnaad de uitstulping van de hals raakt. De champagnesabel moet dus net langs de gietnaad glijden. 'Go with the flow' dus.
Houd de champagnefles in de linkerhand met je duim in de uitholling in de bodem van de fles. Glij langs de volledige hals over de gietnaad in één vloeiende beweging met een vaste pols. Sla niet te hard want dan kan de fles breken (denk ook hier aan onze wannabe-fobie). Hou er ook rekening mee dat de kurk zo’n 5 meter ver zal vliegen. Stel je dus strategisch op (nog net binnen het bereik van je schoonmoeder, maar liefst buiten bereik van die kostbare Ming vaas).
Geen sabrage zonder een goede champagnesabel! Bij Luxury For Men selecteerden we de champagnesabel van Vinga Of Sweden. Het handvat van deze champagnesabel is gemaakt van het pakkahout en het gebogen lemmet van gepolijst hoogwaardig roestvrij staal. De champagnesabel wordt geleverd in een mooie, luxueuze geschenkverpakking. Als het sabreren dan toch niet goed lukt, zal je met deze prachtige sabel alsnog op bewonderende blikken mogen rekenen.
Geniet nu van 33% korting op de Gigaro Champagnesabel. De actie is geldig zolang de voorraad strekt.
