Zestaw do wina Misty Cove

Zawsze jest godzina wina! Misty Cove" to dzieło życia Andrew Baileya. Nazwa winnicy odnosi się do zielonego wybrzeża na północy Marlborough, regionu winiarskiego, w którym znajduje się posiadłość. Ten obszar na Wyspie Południowej charakteryzuje się setkami zatok, które rano pokryte są grubą warstwą mgły, a po południu skąpane są w pełnym słońcu. Wymarzone miejsce do uprawy winorośli. Jest to "podstawowy" Pinot Noir z Misty Cove. W tym delikatnym winie Andrew Bailey stara się podkreślić indywidualność tego szczepu. Robi to poprzez łączenie soków z różnych winnic. Rezultatem jest bardzo żywy, świeży i owocowy Pinot Noir z delikatnymi aromatami malin, truskawek i cassis. Świeże i młode w najlepszym wydaniu! Blush Sauvignon to ich arcydzieło. Chcieli stworzyć wino, które będzie wspaniałe dla duszy, do delektowania się nim w gronie przyjaciół, a także naprawdę świetny rocznik, który będzie pasował do każdego z Twoich ulubionych dań. Blush celebruje bohatera regionu - SauvyB - z twistem Pinot Noir. Ta orzeźwiająca i smaczna kropla z pewnością zachwyci bukietem letnich owoców. Zbierane w chłodzie nocy, a następnie poddawane chłodnej fermentacji z wybranymi szczepami drożdży w celu uwydatnienia cech odmianowych. Wykonany w 96% z Sauvignon Blanc i 4% z Pinot Noir, ten smaczny numer to toast za dobre czasy. Organiczne Sauvignon Blanc z Misty Cove posiada certyfikat BioGro New Zealand. Ręcznie wytwarzane z pojedynczej winnicy przy Hammond Road w centralnej części doliny Wairau, uchwyciliśmy jego unikalny "terroir", aby wyprodukować bujne i aromatyczne Marlborough Sauvignon Blanc. Ciesz się burgundzkim stylem życia!