Misty Cove vinuppsättning

Det är alltid vinklocka! Misty Cove" är Andrew Baileys livsverk. Namnet på vingården syftar på det gröna kustområdet i norra delen av Marlborough, vinregionen där vingården ligger. Detta område på Sydön kännetecknas av hundratals vikar som är täckta av ett tjockt lager dimma på morgonen, men som badar i fullt solsken på eftermiddagen. En drömplats för vinodling. Detta är Misty Coves Pinot Noir på "ingångsnivå". Med det här mjuka vinet försöker Andrew Bailey framhäva druvans individualitet. Detta gör han genom att kombinera juice från olika vingårdar. Resultatet är en mycket livlig, frisk och fruktig Pinot Noir med fina aromer av hallon, jordgubbar och cassis. Färskt och ungt när det är som bäst! Blush Sauvignon är deras mästerverk. De ville göra ett vin som var bra för själen, att avnjutas med vänskap, lika mycket som det var en riktigt bra årgång att matcha med någon av dina favoriträtter. The Blush firar regionens hjälte - SauvyB - med en twist av Pinot Noir. Denna uppfriskande och välsmakande droppe kommer säkert att behaga med en bukett av sommarfrukt. Skördad i nattens svalka och sedan kalljäst med utvalda jäststammar för att förstärka druvsortens egenskaper. Tillverkad av 96% Sauvignon Blanc och 4% Pinot Noir är detta välsmakande nummer en skål för goda tider. Misty Cove's Organic Sauvignon Blanc är certifierad ekologisk med BioGro Nya Zeeland. Kärleksfullt handgjord från en enda vingård på Hammond Road i centrala Wairau Valley, har vi fångat dess unika "terroir" för att producera en frodig och aromatisk Marlborough Sauvignon Blanc. Njut av Burgundy-livsstilen!