Oak Farm Vineyards Chardonnay Vitt vin 2020

Det är alltid vin klockan! Två olika vingårdar utgör denna årgång. Båda vingårdarna är certifierade som hållbara enligt Lodi-reglerna. Alla vinerna lagrades på franska ekfat, varav cirka 28% av faten var nya. Allt vin genomgick malolaktisk jäsning. De två partierna kombinerades före buteljering för att skapa ett vackert komplext vin. Fylligt vitt vin med aromer av citrongräs och cigarrkrydda. Behagligt krämig, med inslag av smör, med en silkeslen munkänsla. Smaker av hasselnöt och vanilj ger en komplex avslutning. Oak Farm Vineyards är en familjeägd och driven vingård som ligger i Lodi CA. Egendomen var ursprungligen hem för William DeVries och hans fru Cornelia Crowe. Familjen Panella anlände till regionen 1936 och inledde en jordbruksresa som slutligen kulminerade med köpet av Oak Farm 2004. Som tredje generationens jordbrukare i Kalifornien var det en stor glädje för Dan att 2012 ta sig an uppgiften att återplantera fastighetens 60 hektar vingårdar för att ta tillvara Lodis enorma potential. Njut av Burgundy-livsstilen!