Waterkloof Cape Coral Rosévin 2020

Det är alltid vin klockan! Vårt mål är att producera "ärliga" viner som verkligen uttrycker vår unika plats på Schapenberg. På Waterkloof har vi turen att ta hand om en vingård som kan producera naturligt balanserade druvor, genomsyrade av sin egen karaktär och känsla av plats. För att på ett respektfullt sätt överföra denna karaktär och balans till flaskan anser vi att det är vettigt att förvandla dessa druvor till vin med minimal inblandning och maximal omsorg. En härligt blek roséfärgad rosé. Delikata aromer av röda bär, särskilt granatäpple och hallon, kombinerat med en flintastek är framträdande på näsan. Gommen visar finess och elegans med kvardröjande frisk syra i eftersmaken, Traditionellt serveras vinet kylt på egen hand, men gifter sig också bra med kryddig, tonfiskbaserad sushi. Njut av Burgundy-livsstilen!