Misty Cove Blush Sauvignon Blanc Rosé Wijn 2022

It's always wine o'clock!

Wijngoed “Misty Cove” is het levenswerk van Andrew Bailey. De naam van dit wijnhuis verwijst naar het groene kustgebied in het noorden van Marlborough, de wijnregio waar dit domein gelegen is. Dit gebied op het zuidereiland kenmerkt zich door honderden baaien die in de ochtend bedekt worden onder een dikke laag mist, maar in de namiddag baden in de volle zon. Een gedroomde plek voor wijnbouw dus. De hoofdrol in deze wonderlijke wijn is weggelegd voor de sublieme Sauvignon Blanc waarmee Misty Cove furore maakt.

Door 4 % pinot noir toe te voegen krijgt deze sappige smaakbom zijn bekoorlijke ‘blos’. Zowel in de neus als bij het proeven heel veel fris fruit met een bijzonder energieke expressie, met onder meer pompelmoes, passievrucht, limoen en granny smith. De pinot doet met karakteristieke kers een delicate duit in het zakje. Ideaal als glas op een zonnig terras, maar ook als gezelschap van lichte maaltijden in zijn sas.

Gegarandeerd bourgondisch genieten!